I Vini

Tatia

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Tatia Tarquinia Bianco DOP

Raffinatezza Etrusca!

Il nome Tatia rimanda, nelle nostre zone, ad un appellativo femminile ritrovato nelle iscrizioni etrusche, appartenente ad un mondo e ad una civiltà particolarmente complessa e raffinata, fosse solamente per la dimensione sociale che la donna aveva nelle dinamiche sociali e culturali del tempo.

  • Caratteristiche organolettiche: E’ un vino equilibrato e piacevole, dalle delicate sensazioni vegetali. Di colore giallo paglierino è frutto di un blend fra Trebbiano toscano e Malvasia del Lazio. Da questa unione risulta un vino mediamente corposo, alcolico e fresco. E’ solare e snello con richiami di pesca gialla matura, ananas a cui seguono profumi discreti di fiori mediterranei. Esprime un buon equilibrio fra acidità e corpo con finale sapido, leggermente ammandorlato.
  • Abbinamenti: Ottimo per antipasti di pesce, zuppe e primi piatti tipici delle nostre zone laziali.
  • Temperatura servizio: 8-10°C

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Contatti

  Email a: info (@) santisidoro.net

  +39 0766 869716

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   Località Portaccia – Tarquinia (VT)

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Nata alla fine degli anni ’30 lungo la costa della Maremma Laziale si estende per una superficie di circa 817 ettari.

La famiglia Palombi da tre generazioni gestisce l’Azienda con passione, dinamismo e tanta determinazione nel voler valorizzare un territorio ad alto potenziale agricolo e vitivinicolo.