Der Wein wurde im Jahr 2002 produziert. Er war der erste Weiße unserer Produktion und bestehet aus Chardonnay und Trebbiano Toscano. Er vereinigt in sich die Aromen und die Feinheit des Chardonnays und die starke Individualität und den Körper des Trebbianos. Außerdem verlieh der Seewind den Trauben und somit dem Wein, eine gefällige Schmackhaftigkeit.

• Wahrnehmbare Eigenschaften: Der Geruch ist fruchtig und duftend, typisch und rein, mit einer Note der Akazie, des Ginsters, des reifen Apfels und der gelben Susine.
• Speiseempfehlungen: Am harmonischsten passt er zu Fischgerichten (Vorspeisen und erste Gänge). In unserer Küstenstadt sind die Verbindungen zahlreich.
• Trinktemperatur: 8-10 Grad Celsius.

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