Die Trauben, die aus einem Weinberg in der höchsten Gegend des Landgutes stammen, wurden erlesen und in kleinen Kisten während der Weinlese geerntet. Nach einem weichen Druck wurde der Traubenmost bei einer Temperatur von 12-14 Grad Celsius vergärt. Nach der Cuvees Herstellung, durch eine Mischung von weißem Burgunder und Chardonnay, wird die zweite Gärung vorgenommen, bevor der Wein in Flaschen abgefüllt und vermarktet wird.

• Wahrnehmbare Eigenschaften: Im Geruch präsentieren sich feine und gefällige Düfte von Blumen und Früchten, und eine eingefügte Säure, die eine perfekte Ergänzung zur Süße und den Bläschen darstellt.
• Speiseempfehlungen: Perfekt als Aperitif und vollkommen in Verbindung mit Vorspeisen und Fisch- oder Weißfleischgerichten, die delikat schmecken und kurzgekocht werden.
• Trinktemperatur: 6-8 Grad Celsius.

Download produktbeschreibung.